学习冷库知识

冷库设备一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂) 作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从 而达到冷却降温的目的。

最常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式 的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等 有害气体带出库外。

冷库保温：一般冷库与外界存在明显温差，需要采用保温隔热材料来阻止热量的传递；目前常用的保温材料有聚氨酯(分板材和现场喷涂两种)、挤塑板、普通泡沫板等多种类型，其中尤以现场喷涂成型的聚氨酯效果最佳，导热系数低且连成整体无拼接缝，具有很高的性价比优势。

装配式冷库近年来也颇受欢迎，因为它具有工期短，符合卫生标准，可拆移等特点。

一、冷库建筑的特点和要求冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温,阳光棚。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构特别 是隔热结构受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑结构变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进处理，以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑结构易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。 总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来保证建筑物的质量。保证建筑物的质量。

二、冷库的分类(一)按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在 10000t 以上；中型冷库的冷藏容量在1000~10000t；小型冷库的冷藏容量在 1000t 以下。(二)按冷藏设计温度分分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至-30℃；④超低速冻库温度 一般为-30℃至-80℃。(三)按库体结构类别分1.土建冷库这是目前建造较多的 一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者 砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。2.组合板式 冷库这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构 件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板)， 库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快， 建设周期短。3.覆土冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式， 也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。 用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于 它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国 西北地区得到较大的发展。4.山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的 岩层内，洞体内侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 20m 冷库保养及维护冷库的保养一、冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温 的速度要合理：每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。

三、冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹 陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。三、冷库密封部位保养，由于 装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这 些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效 的部位及时修补。

四、冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板， 使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物 敲打，损坏地面。